Vitamin B

Hoài sơn, còn được gọi là Củ Mài, thuộc loại cây thân leo Dioscorea oppositifolia. Nó nổi tiếng trong Đông y nhờ các đặc tính bổ dưỡng và khả năng hỗ trợ tiêu hóa. Củ Mài cũng được biết đến với hàm lượng dinh dưỡng cao, thường được dùng trong chế biến thực phẩm. Tên…

Cây sa kê, còn được gọi là cây Bánh Mì hoặc Artocarpus altilis, là một loại cây nhiệt đới lớn, được biết đến nhiều nhất qua quả của nó, có hình dạng và kích thước đặc biệt. Quả Sa Kê thường được sử dụng như một nguồn thực phẩm chính trong nhiều nền văn hóa…

Long Nhãn tên khoa học là Dimocarpus longan, là một loại trái cây nhiệt đới thuộc họ Sapindaceae. Long Nhãn là một loại quả nổi tiếng ở Đông Nam Á. Quả có vị ngọt, mọng nước, bên trong chứa hạt lớn và đen, ngoại hình giống như mắt, do đó có tên gọi là “mắt rồng”….

Cây Đại Táo, hay còn được biết đến với tên khoa học là Ziziphus jujuba, là một loại cây trái được trồng rộng rãi. Nổi tiếng với quả ngọt và dinh dưỡng, cây Đại Táo không chỉ được trồng để thu hoạch quả mà còn có ý nghĩa trong y học cổ truyền. Tên gọi…

Probiotics là gì? Probiotics là sự kết hợp của vi khuẩn và/hoặc nấm men sống có lợi tự nhiên tồn tại trong cơ thể chúng ta. Thông thường, vi khuẩn thường được xem xét trong một ánh sáng tiêu cực – như một yếu tố gây bệnh. Tuy nhiên, trong cơ thể chúng ta luôn…

Gạo lứt, còn được gọi là gạo huyết rồng hoặc brown rice (gạo nâu), là loại gạo chỉ qua quá trình xay xát nhẹ, loại bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài nhưng vẫn giữ lại phần cám và mầm gạo. Điều này giúp gạo lứt giữ lại nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ hơn…