Kiến thức sức khoẻ

Cây cỏ ngọt, còn được gọi là Stevia rebaudiana, là một loại thực vật nổi tiếng với khả năng cung cấp độ ngọt cao mà không chứa calo. Nó được sử dụng rộng rãi như một phương pháp thay thế đường trong chế biến thực phẩm và đồ uống, đặc biệt phổ biến trong các…

Đại hoàng, hay còn được biết đến với tên khoa học là Rheum palmatum, là một loại thảo mộc được sử dụng phổ biến trong Đông y. Nó nổi tiếng với khả năng làm dịu đường tiêu hóa và có tác dụng nhuận tràng mạnh. Tên theo từng vùng miền: Đại hoàng (miền Bắc), Lá…

Probiotics là gì? Probiotics là sự kết hợp của vi khuẩn và/hoặc nấm men sống có lợi tự nhiên tồn tại trong cơ thể chúng ta. Thông thường, vi khuẩn thường được xem xét trong một ánh sáng tiêu cực – như một yếu tố gây bệnh. Tuy nhiên, trong cơ thể chúng ta luôn…

Cát Căn, thường được biết đến với tên gọi là Sắn Dây, là một loại cây leo thuộc họ Đậu (Fabaceae). Nó được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền của nhiều nước châu Á, bao gồm cả Việt Nam, với nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là trong việc điều trị…

Cây Bạch thược, hay Paeonia lactiflora, là một loại cây thảo mộc nổi tiếng và được trân trọng trong y học cổ truyền châu Á, đặc biệt là trong Đông y. Cây có hoa đẹp, thường được trồng vì mục đích trang trí cũng như dược liệu. Bạch Thược nổi tiếng với tác dụng làm…

Địa Long, hay còn được biết đến với tên khoa học là Pheretima, là loại giun đất thường được sử dụng trong y học cổ truyền, đặc biệt là trong Đông y. Địa Long không chỉ được biết đến vì giá trị dược liệu mà còn vì vai trò của nó trong việc cải thiện…

Câu Kỷ Tử, hay còn được biết đến với tên khoa học là Lycium barbarum L., là một loại cây bụi nhỏ, nổi tiếng với quả màu đỏ tươi, thường được gọi là quả Gou Qi Zi hoặc Goji Berry. Loại quả này không chỉ được yêu thích vì hương vị ngọt ngào, dễ ăn,…

Thịt là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của nhiều người trên khắp thế giới. Nó không chỉ cung cấp protein chất lượng cao mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. 1. Dinh Dưỡng Từ Thịt: Protein: Thịt là nguồn protein động vật chất lượng cao,…

Sữa và các sản phẩm từ sữa đã trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta. Nhưng tại sao chúng lại được coi là nguồn năng lượng vô giá cho sức khỏe? 1. Dinh Dưỡng Từ Sữa: Canxi: Sữa là nguồn canxi tự nhiên, giúp xây dựng…

Rau củ là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày, giúp cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể. Nhưng làm thế nào rau củ lại trở nên quan trọng đến vậy? 1. Dinh Dưỡng Từ Rau Củ: Vitamin: Rau củ là nguồn vitamin A, C, K và…