Hordeum vulgare

Mạch nha, còn được biết đến là lúa mạch, là một loại ngũ cốc có nguồn gốc từ Tây Á. Nó được biết đến rộng rãi nhờ vào việc sử dụng trong sản xuất bia và whisky, cũng như là một nguyên liệu trong nấu ăn và làm bánh. Tên gọi khác: Lúa mạch Tên…

Cây Lúa Mạch, hay Hordeum vulgare, là một loại cây lương thực quan trọng, được biết đến nhiều nhất qua việc sử dụng trong sản xuất bia và là nguồn nguyên liệu cho một số sản phẩm thực phẩm. Lúa mạch không chỉ quan trọng về mặt kinh tế mà còn chứa nhiều dưỡng chất…