đỗ đen

Đỗ đen là một loại cây họ Đậu (Fabaceae), có nguồn gốc từ Ấn Độ. Nó được trồng rộng rãi ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, bao gồm cả Việt Nam. Hạt của nó nhỏ, hình tròn và có màu đen hoặc đen nâu. Tên gọi khác: Urad, Black gram, Black lentil…

Kê Vàng, còn được biết đến với tên Foxtail Millet, là một loại cây lương thực thuộc họ Poaceae, được trồng rộng rãi cho hạt giống và là một trong những loại ngũ cốc cổ xưa nhất. Tên gọi khác: Kê, Hạt Kê Tên khoa học: Setaria italica Họ: Poaceae (họ Lúa) Tên tiếng Anh:…