Chất chống oxi hóa

Lá hẹ thuộc loại thực vật Allium tuberosum, là một loại rau gia vị phổ biến trong ẩm thực châu Á, đặc biệt là ở Việt Nam. Nó được biết đến với hương thơm nhẹ nhàng và vị ngọt dịu, làm tăng thêm hương vị cho nhiều món ăn. Tên gọi khác: Miền Bắc: Lá…

Nghệ (Uất Kim) là một loại củ nổi tiếng trong gia đình gừng, được biết đến nhiều nhất qua sử dụng của nó trong ẩm thực và y học. Cây nghệ có nguồn gốc từ Nam Á và được trồng rộng rãi ở các vùng nhiệt đới. Màu vàng cam đặc trưng của nghệ không…