Nghể răm (Polygonum hydropiper)
Nghể răm là một loài cây thân thảo nhỏ, thuộc họ Rau răm (Polygonaceae). Loài này nổi bật với hương vị cay nồng đặc trưng và thường được sử dụng trong các bài thuốc cũng như trong ẩm thực ở một số khu vực. Tên gọi khác: Rau răm nước, rau răm cay, hay rau…