Thảo dược và các bài thuốc dân gian

Mật Kỳ Đà, hay còn gọi là kỳ đà nước, thuộc loài Varanus salvator, là một loài thằn lằn lớn thường sống ở khu vực gần nước. Loài này nổi tiếng không chỉ vì kích thước lớn mà còn vì vai trò của chúng trong y học cổ truyền ở một số nước châu Á,…

Hành Hoa, còn gọi là hành lá, là một loại thực vật thuộc họ Hành. Đặc trưng của hành hoa là phần lá mềm, dài, xanh mướt và có hương vị nhẹ nhàng, ít cay hơn so với hành tây hay tỏi. Hành hoa không chỉ là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực…

Rau Ngổ, còn được biết đến với tên khoa học là Limnophila aromatica, là một loại thực vật thủy sinh có mùi thơm đặc trưng. Nó thường được sử dụng như một loại rau gia vị trong các món ăn châu Á, đặc biệt là trong ẩm thực Việt Nam, nơi nó được dùng để…

Lá Mơ Lông, thuộc loài Paederia tomentosa, là một loại thực vật leo mọc hoang dã và được biết đến trong y học truyền thống Á Đông. Cây này nổi tiếng với mùi hương đặc trưng của lá khi nghiền nát, thường được sử dụng trong nấu ăn và làm thuốc. Tên gọi khác: Lá…

Cây cau, hay còn gọi là Areca catechu, là một loại cây thân gỗ cao và thẳng, thường được biết đến qua việc sử dụng quả của nó trong việc nhai betel ở nhiều nền văn hóa châu Á. Cây cau không chỉ nổi tiếng với việc sử dụng trong lễ nghi và tập tục…

Lá trầu không, thuộc loài Piper betle, là một loại lá quen thuộc trong văn hóa và y học truyền thống của nhiều quốc gia châu Á, bao gồm cả Việt Nam. Nó không chỉ được sử dụng trong các nghi lễ truyền thống mà còn được biết đến với các đặc tính y học…

Lá hẹ thuộc loại thực vật Allium tuberosum, là một loại rau gia vị phổ biến trong ẩm thực châu Á, đặc biệt là ở Việt Nam. Nó được biết đến với hương thơm nhẹ nhàng và vị ngọt dịu, làm tăng thêm hương vị cho nhiều món ăn. Tên gọi khác: Miền Bắc: Lá…

Tỏi, là một loại thực vật có hoa thuộc họ Hành, được biết đến và sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới vì hương vị đặc trưng và nhiều lợi ích sức khỏe. Tỏi không chỉ là một gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn mà còn được coi là một vị…

Mật ong, sản phẩm tự nhiên từ hoạt động thu thập mật hoa của ong, đặc biệt là loài ong Apis mellifera, được biết đến với hương vị ngọt ngào và nhiều lợi ích sức khỏe. Nó được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới trong ẩm thực, y học truyền thống và ngành…

Nghệ (Uất Kim) là một loại củ nổi tiếng trong gia đình gừng, được biết đến nhiều nhất qua sử dụng của nó trong ẩm thực và y học. Cây nghệ có nguồn gốc từ Nam Á và được trồng rộng rãi ở các vùng nhiệt đới. Màu vàng cam đặc trưng của nghệ không…